白菜/黄ごころ

今回の野菜紹介は白菜/黄ごころです。

当農園では2週間前にタネを蒔き、現在育苗中！

黄ごころはタキイ種苗から販売されている中生種です。

生理的な障害の発生が少なく、栽培容易な早くて11月頃収穫

できる（以降収穫できる）白菜。

低温でも成長し、寒さにも耐える為に、9月中、種をまいても

生育中葉が巻き、大きくなる。（年内〜冬中でも収穫できる）

白菜自体、外葉はしっかりしており、極めて立ち性のため、

追肥・薬剤散布・結束作業などの作業が容易です。

また、玉の形状・そろいが抜群で、秀品率が高い。

中身は鮮やかな鮮黄色かつ、

葉質は歯切れもよく、甘やわらかく、うまみがあります。

タキイ種苗株式会社

https://www.takii.co.jp/

まだ紹介できてませんが、一般的サイズの白菜ではなく、

先行して、ミニ白菜、ハーフ白菜を栽培中です！

畑が白菜ばかりになってきましたが、栽培中のこの子達が

皆様の前に届けられる時は、鍋シーズンの到来ですかね。

想像しただけでも楽しみですね！