本日は10月5日…！！
9月はあっという間にすぎさりましたね。
私もびっくりしてます。
出店もない月だったので、野菜保管や数量・品質チェックの作業はなかったはずなのに。
代わりに時間を使っていたのは、夏野菜やハウス内設備の片付け、
冬野菜・春野菜の準備ですね。
これからの冬・春野菜の種まき、畑の準備は9月〜10月に行われます。
夏の代表格、とうもろこし、露地きゅうり、大玉トマトなどは、無くなりました。
これからはブロッコリー、白菜、大根、じゃがいものシーズンです。
9月10月は、少量多品目の当農園ではキレイに野菜がシーズンオフになり、
野菜が切り替わります。
少し寂しさもありますが、四季折々の野菜を楽しんでもらえたら嬉しいですね。
農園をやっていて、たくさんの方に野菜をお求めいただける分、
この野菜はないの？というお声もたくさんいただきます。
四季折々の野菜を作っている分、野菜は割と切り替わりがちです。
旬を楽しんでもらいたい気持ちもありますが、
野菜って割と、2ヶ月続けて栽培し続けることが難しい野菜が多いです。
そして、野菜を栽培するタイミングって、実は難しいです。
というのも、栽培スケジュールが組み立てられていればそれはもちろん問題ありません。
ただ、スケジュールを立てるのって意外と難しいんです。
なぜって？
それはですね。
野菜が収穫できるまでに、種をまいてから約60日〜90日の日数を必要とするからです。
あの野菜が食べてみたい！育ててみたいっ！て思うタイミングでは
植えられないこともしばしばあります。
たくさんの野菜を知られている、今の良い時代だからこその悩みなのかもしれません。
気持ちの良い野菜を育てられるようできる限りをしつつ、いつか皆さんを
ウェルカムできるようある企画も動き出そうと思います。
これからもよろしくどうぞです。
